価値を知り、価値を創る Co-Creation(価値共創)

当店は昭和40年代に造られた数奇屋建築で、現在では手に入れる事の困難な木材をふんだんに利用し、自然の恵みと随所に見られる匠の技を融合させた、歴史的価値のあふれる建物です。
その価値を知り、今に生かすことが私たちの使命と捉え、次の時代を敏感に感じとりながら、新しいモノやコトを生み出すことが、さらに新しい価値を創りだすことだと考えます。

日本庭園が織り成す歴史の浪漫を感じながら、ゆったりと愉しむ時間。
漆黒の中に、木々や庭石が浮かび出るように絶妙に配置されたライティング。
本場イタリアの伝統を守りつつ、和のこころを心地よく感じさせるお料理の数々。
これらがすべて揃ったときに、至福の時間を創り出す最高のハーモニーが始まります。
あとは、ただただ身を委ねて頂くだけ。
きっと、ご満足頂ける「とき」をご堪能頂けることでしょう。

皆様のお越しを、心よりお待ちいたしております。